今日の給食の献立は、ちゃちゃもランチ!!
今日の献立は、ごはん、牛乳、松阪牛のすき煮、ほうれん草ののり酢和え でした。
今日の給食は、ちゃちゃもランチでしたね。
今日、登場した地域の食材は、松阪市が全国に誇る食材である「松阪牛(^^)/」です。
松阪牛になるためには、
①松阪市やそのまわりの決められた地域で育てられていること
②メスの仔牛であること などの条件があるんです。
その中でも900日以上育てられた松阪牛は「特産松阪牛」と呼ばれ、最上級の肉とされています。牛さんを育てる人は、牛さんに合わせてえさを替えたり、マッサージをしたりして愛情込めて育ててみえますね。
3年生の総合の学習で来てくれた、飯南町の森本さんは、特産松阪牛肥育農家のうちの一人です。森本さんは、育ててみえる牛たちのことを「牛さん」と呼んで、かわいがってみえましたね。
今日のみんなが食べた松阪牛の個体識別番号
給食室で調理員さんたちが、『松阪牛のすき煮』を作っているところをのぞいてみました~~~(*^▽^*)
おいしそうな松阪肉が調理され、それぞれのクラスに運ばれましたね~~
本当においしかったですね。毎日、食べたいくらいです(笑)